干海星怎么吃 干海星有什么功效

干海星怎么吃

干海星内含有丰富的维生素A和维生素B，对人体是有一定的好处，但是这种食物不能过多的食用，这样的话就会有不良的反应，一般来说吃三个就已经足够了，大家切勿贪多哦。
1、把海星洗净隔水开锅后蒸15分钟。取出籽装盘(这样方便家人吃哈),用白醋加青芥辣(就是做寿司的辣根)稀释，可以根据自己口味调，浇上即可，特别爽口解腻。
2、用大约4个海星蒸熟取出的籽然后将其打散进行备用。将两个鸡蛋搅拌均匀再加上一个半的鸡蛋的冷水，如果水放少了鸡蛋就不嫩了，再加上少许的香油和盐、味精进行隔水蒸煮。海星籽重会沉在蛋羹的底层，所以要在蒸的过程中看着，戴上层凝固以后用小勺再次打散让未熟蛋液浮到上层。这样海星比较均匀的裹在蛋羹里，大约也要15分钟。
3、材料备齐就很简单了，锅里加水不需葱姜爆锅，水开锅后把 熟海星、蛋羹汤、青菜叶汆水材料入锅，开锅后，因为前面有加盐味精，我就没再加。美味清淡营养的蛋羹汤就成功了，老少皆宜。
为大家介绍了干海星的吃法，简单而明了，步骤简单，不会因为过于繁琐而不会操作。养胃调理身体是一道不错的菜肴，怎么说品尝一道干海星菜肴也比服用药物强多了。其实还可以将干海星用于炖汤，炖出来的汤还是比较鲜甜的，养生养胃集于一体。

干海星有什么功效

干海星是把新鲜海星脱水风干以后得到的干品，它保留了海星中的大部分营养，还可以煲汤喝，也可以入药，具有滋补强壮身体、预防扁桃体炎、提高生育能力的功效。
1、滋补强壮身体 人们食用干海星以后，既能吸收丰富蛋白，又能吸收多种氨基酸，促进人体代谢，经常食用能强壮身体，提高身体健康水平。
2、预防扁桃体炎 干海星具有出色的药用功效，它含有多种天然消炎杀菌成分，平时人们服用以后能消炎消肿、止痛，可以预防扁桃体炎、发烧，而且已经出现扁桃体炎的患者，及时服用干海星，还能让症状尽快减轻。干海星还能镇静安神，它对失眠多梦也有一定调理作用。
3、提高生育能力 处于备孕期的男女患者多吃一些干海星，能提高生育能力，因为干海星中含有丰富的干海星皂素，这种物质能提高男性精子活性，而且能诱发排卵和促进精子生成，能让生育能力明显提高。
4、疏通经络 干海星具有疏通经络的功效，很多人进入中老年以后，经络会出现一定的问题，这时腰腿痛就会成为高发疾病，如果能及时多服用一些干海星，就能疏通经络，缓解人体的关节疼痛，可以让腰腿疼的症状很快减轻。
干海星含有大量的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、维生素A、维生素B、钙、铁、磷等常规物质，还含有海星皂苷、海星皂素等具有特殊功效的物质。
因为干海星中不饱和脂肪酸的含量比陆地上生长的动物高出很多，适合老年人适量食用，可增强记忆力，健脑益智。